История города - Публикации - Мукомолы
Герб города Кирсанова

Мукомолы

Пожалуй, никого не удивишь тем, что, к примеру, инженер или врач посвятил себя любимому делу. Или токарь-виртуоз создал детали, которые не уступают по красоте линий и изяществу отделки ювелирным изделиям.

А вот чтобы люди трудились на сложнейших участках производства, всю свою жизнь отдали делу, казалось бы, мало интересному, но очень необходимому, - таких встретить у нас крайне редко. А я таких знаю.

Десятилетиями на мельзаводе работали они на сложнейших участках высокомеханизированного производства, не выбирая для себя работы почище и полегче. Эти люди, как говорят, "старой закалки”, с высоко развитым чувством ответственности за то дело, которое выполняют. Так на мельзаводе комбината хлебопродуктов более тридцати лет проработали В. К. Маняхина. А. А. Ерохина, Р. И. Сафронова, А. Н. Бабкина (еще в годы войны грузила в вагоны мешки с мукой вручную). Все сложные технологические процессы превращения зерна в муку известны женщинам, потому, как и свое время, они работали и обойщицей, и рассевной, и магнитчицей, и выбойщицей, и зашивалыцицей.

А участники Великой Отечественной войны бригадиры Николай Георгиевич Струев и Михаил Андреевич Чернов обеспечивали сменную работу бригад, которые всегда справлялись с планом.

Сорок с лишним лет простоял у токарного станка, вытачивая валки для вальцовых станков (которые дробят зерно) и другие необходимые детали для ритмичной работы мельничного хозяйства в непрерывном потоке, тоже участник Отечественной войны В. А. Сафронов.

Сейчас эти люди ушли, как говорят, на заслуженный отдых. Но о них - "старой гвардии" - вспоминают на мельзаводе, как о надежных рабочих, которые в любое время суток могли выручить производство, прийти на помощь, заменить заболевшего. Работники комбината хлебопродуктов, все, кто помнит и знает Н. Г. Струева, к тому же разделяют и его радость. Этой весной его реабилитировали (был репрессирован а 1938 году за неосторожное, по тем временам, слово, на которое сейчас бы никто просто не обратил внимания).

Но перейдем ближе к делу. Труд мукомолов нелегкий, как и все производство. И конечно, чтобы отдать ему всю жизнь, надо любить его. Привыкнуть к гудению вальцовых станков, целому лесу самотеков, по которым идет мука на соответствующие рассева, к работе в расфасовочном и зашивочном отделениях.

И тем не менее, на мельзаводе есть и сейчас свои ветераны - люди, через руки которых проходят хлебные зерна, прежде чем им суждено будет стать белой мукой, а затем и румяным пирогом. Вот они, ветераны-мукомолы: рабочий зерноочистительного отделения И. М. Яковлев, вальцовщик В. М. Нацвин, рассевная В. М. Чернова и другие. Менялся ассортимент - мука ржаная, пшеничная, манка. Менялись технология, спрос, резко выросла мощность завода, а передовики до сих пор стоят на своих рабочих местах, ставшие им теперь уже родными.

С любовью говорят о своей продукции передовики мельзавода Л. П. Лосева. А. Е. Лазарева. М. Е. Трегубова. Нынче мука нового урожая видится им завтрашним теплым сдобным караваем. По их искреннему убеждению - хлеб самый необходимый продукт на земле, а одна из рабочих, как бы подчеркивая ею важность, добавляет:
- Не зря народная мудрость гласит: "О хлебе говорят стоя". Вот он какой, наш хлебушко, что разговаривая о нем, надо почтительно вставать. Ведь здесь вложен труд многих и многих людей.

Но назовем имена и других, тех, кто сейчас обеспечивает четкую, бесперебойную работу оборудования. Это сменные мастера А. Н. Хорохорин, Н. Н. Батышев

- Это костяк мукомольного производства, - с гордостью говорит о ветеранах и передовиках директор В. Г. Харламов. - Сколько людей они накормили, не счесть. Понимают, что работа, связанная с хлебом, - дело серьезное. Ведь он должен быть в каждом доме ежедневно. А иногда новые рабочие, приходящие к нам, не успев вникнуть в суть производства, на первых порах встретившись с трудностями и испугавшись их, спешат сменить на любую другую профессию. Обидно за тех, кто спасовал. А рабочие нужны. И зарабатывают они хорошо - по 180 рублей и более. Сейчас нам дают автобус '’Рафик", так что людей ночных смен будем развозить по домам, - заключил он.

Исстари веков на Руси хлеб был и сейчас остается нашим основным продуктом питания. А потому, преклоняясь перед ветеранами-мукомолами, уже сейчас задаемся вопросами. А кто сменит их? Для кого хлеб так же, как и для названных людей, станет главным делом всей жизни?

© А.С. Харламова. Пока живу - помню, пока пишу - живу, 2008 г.

Наверх